当社ステンレス樽の特長は下記の通りです。
1. 抗腐食力に優れる高品質ステンレス鋼【AISI 316規格】のみで
製造されています。[スペイン製]
2. 密閉によりワインの酸化と自然蒸発を防ぎます。
3. 樽上部に幅広の栓(φ110mm)が付属しており、ワインの充填
や内部の洗浄が容易です。また栓の取付け部位も外に凸で
製造することで、樽内部に汚れが溜まるのを防ぎます。
4. サイフォンが付属しており、ワインの酸化を遅らせます。
5. 本製品は熟成/貯蔵専用です。樽発酵にはご使用できません。
ただし、微少発酵が発生した場合も0.2バールの気圧差まで
変形することなく耐えられます。
6. 本体と同じステンレス鋼製の蛇口が付属しております。
主なサイズは以下の通りです。なお、225Lは日本特注サイズです。
200L及び225Lについては、225Lオーク樽用ラックにも積載できます。 (ラックに関してはこちら)
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※ステンレスの厚みが2 mm.であるため、オーク樽のように上に積重ねることはできません。